來囉上菜囉涼拌茄子！
要汆燙出漂亮的茄子紫有訣竅，
滾水中先加一匙醋，<...

By 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩

2021-03-27 10:56:26 有 25 人按讚

來囉~~上菜囉~~涼拌茄子！
要汆燙出漂亮的茄子紫有訣竅，
滾水中先加一匙醋，
用湯匙將茄子壓在水面下汆燙，
大約兩分鐘後取出放涼就OK啦～
沾醬我是用超百搭的自製涼拌醬，
醬油膏＋蒜末＋白芝麻油
天熱就是要多吃涼拌菜，開動
#防疫在家料理 #防疫在家煮 #防疫料理

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